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鲜香鸡肉卷的做法

2019-01-25 22:23:52

做  法:蒸口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟

鲜香鸡肉卷的主料:鸡腿2个

鲜香鸡肉卷的辅料:花椒适量、姜适量、葱适量、料酒1勺、食盐1茶匙、生抽2勺

鲜香鸡肉卷的做法:1、鸡腿洗净放锅内加水和料酒烧温热泡一下移动电玩城
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2、剔出腿骨,骨头可炖菜吃。

3、去骨的鸡腿肉放保鲜袋加生抽(1勺半)、盐、葱姜和花椒揉一会放冰箱冷藏4小时以上。。

4、腌好的鸡腿肉剔除腌料,放在锡纸上。无锡纸用保鲜膜也可。

5、使劲卷上,两头拧紧如糖果一样试压泵

6、用绳子扎紧放蒸锅蒸半小时。焖一会取出放凉。

7、入冰箱冷藏半天,剥开放入盘内,注意里面有汤汁会流出,用盘子接住。

8、横切块,汤汁放半勺生抽调味。可根据自己口味加蒜泥辣椒油等鲜香鸡肉卷的调料。

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